血压高吃胖大海有助于缓解慢性咽炎、改善便秘，同时具有一定的辅助降压作用，但不能作为主要治疗手段。

胖大海作为一种传统中药材，其主要功效包括清热润肺、利咽开音、润肠通便等。对于高血压患者来说，如果同时伴有咽喉不适或便秘问题，胖大海泡水饮用可以带来明显的舒缓效果。虽然胖大海并非专门用于降低血压的药物，但有研究表明它可能通过调节中枢神经系统起到轻微的降压作用。这种降压效果并不显著，因此不建议依赖胖大海来控制血压水平。

胖大海性寒凉，适量饮用可以帮助清除体内的热毒，减轻因肺热引起的咳嗽和喉痛等症状。这对于一些由于气候干燥或者饮食不当导致体内火气旺盛的高血压患者尤为适用。胖大海还具有一定的抗氧化能力，能够增强免疫力，这间接对心血管健康有益。但是需要注意的是，脾胃虚弱者应避免长期大量服用胖大海，以免引起消化不良或其他肠胃不适症状。

尽管胖大海含有一定成分可能帮助稳定血压，但它并不是高血压治疗的核心部分。高血压患者在日常生活中仍需遵循低盐低脂饮食原则，并结合医生指导下的药物治疗方案进行综合管理。定期监测血压变化同样重要，以便及时调整治疗策略，确保病情得到有效控制。

总结而言，高血压患者可以在医生指导下适量食用胖大海以辅助缓解相关症状如咽喉肿痛及便秘等，但这并不能替代正规医疗措施。为了有效管理血压并预防并发症的发生，必须采取全面而系统的健康管理计划，包括合理膳食、规律运动以及必要时使用降压药物。注意观察身体反应，一旦发现异常应及时就医咨询专业意见。