​​癌症中期患者适量饮用黄酒可能通过其抗癌成分和传统医学功效辅助缓解部分症状，但需严格遵医嘱，避免过量风险。​​

黄酒中含有槲皮素、山柰酚等7种经实验室验证的抗癌活性成分，可通过抗氧化、抑制肿瘤血管生成等方式发挥潜在抑癌作用；其含有的谷胱甘肽可中和致癌物毒性，修复DNA损伤，而锌、硒等微量元素能调控抑癌基因表达，这些成分可能为癌症中期患者提供一定辅助支持。传统医学认为黄酒性温，可祛湿驱寒、促进血液循环，针对寒咳、肺气不宣等症状，患者适量饮用（如68岁肺癌患者案例）可缓解咳嗽，但需避免与放化疗药物冲突。

科学饮用黄酒需注意温度与时间，建议在17:00-19:00以65℃-70℃温热后饮用，搭配富含硒的食品可增强谷胱甘肽活性；搭配膳食纤维类食物可延长抗癌成分作用时间。需严格避免冰镇、空腹及与腌制食品同食，以防抑制活性成分或生成致癌物。特殊人群如癌症患者放化疗期间禁酒，康复期需医生指导，慢性疾病患者饮用前应咨询专业医师。

尽管黄酒具备一定健康价值，但其潜在风险如EC（乙醛缩二乙醇）可能存在的致癌性仍不可忽视，2025年研究指出黄酒中抗癌成分浓度高于EC千倍以上，但关键在于“剂量控制”。癌症中期患者不宜自行饮用，需通过专业医师评估，结合个体病情与治疗方案制定饮用计划，将其作为辅助手段而非治疗核心。