青萝卜富含抗癌活性成分(如木脂素、硒、膳食纤维等),能抑制癌细胞生长、增强免疫力,并辅助降低化疗副作用,是癌症早期患者的理想食疗选择。
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天然抗癌作用
青萝卜中的木脂素和微量元素硒可直接干扰癌细胞代谢,抑制肿瘤扩散;其膳食纤维能清除肠道毒素,减少致癌物滞留,降低结肠癌风险。 -
提升免疫功能
萝卜所含的维生素C和抗干扰素诱生剂能激活自然杀伤细胞(NK细胞),增强机体对癌细胞的识别和清除能力,尤其对肺癌、肝癌等具有预防效果。 -
缓解治疗副作用
化疗患者常出现消化不良或黏膜损伤,青萝卜中的酶类物质促进肠道蠕动,改善食欲,其抗氧化成分还能减轻放疗引起的氧化应激反应。 -
心血管保护
癌症患者易并发心血管疾病,青萝卜能降低血脂、软化血管,预防动脉硬化,减少治疗期间的心血管并发症风险。
建议每日适量食用(如半根),生吃或炖汤均可保留营养,但需避免与补气类药物同服,以免影响药效。