​​心脑血管疾病患者常吃南瓜子可护心控压、降低胆固醇，还能改善血管弹性，是兼具营养与功效的天然“心脏卫士”。​​

南瓜子富含镁、钾和Omega-3脂肪酸等关键营养素，能协同保护心血管系统。其中镁元素可维持心脏节律并预防动脉硬化，钾元素则通过促进钠排出帮助调节血压，而Omega-3脂肪酸能减少炎症、降低心脏病突发风险。研究表明，每天摄入30克南瓜子（约一小把）可使心血管疾病死亡率显著降低，尤其对高血压患者的血压稳定作用明显。

南瓜子中的植物甾醇和不饱和脂肪酸可抑制胆固醇吸收，辅助降低血液中的低密度脂蛋白（“坏”胆固醇）水平，同时提升高密度脂蛋白（“好”胆固醇）比例，从而减少动脉斑块形成风险。南瓜子含有的抗氧化剂如维生素E和泛酸，能抑制脂质过氧化，保护血管内壁免受自由基损伤，增强血管弹性，进一步降低冠心病及中风风险。

南瓜子还具备多重附加益处：镁元素有助于镇静神经、缓解焦虑，稳定情绪波动；高纤维含量可促进肠道蠕动，改善消化功能；丰富的锌和B族维生素能提升免疫力，辅助糖尿病患者调节胰岛素敏感性。但需注意控制摄入量，因其脂肪含量较高，过量食用可能导致热量过剩，建议每日控制在25-30克以内，并优先选择无盐无糖的原味南瓜子以减少钠和糖分摄入。

作为日常膳食补充，南瓜子可通过直接食用、加入沙拉或搅拌成坚果酱等方式轻松融入饮食，尤其适合关注心脏健康的中老年群体及慢性病患者长期坚持食用。