心脑血管疾病患者适量食用桃仁有助于改善血液循环、降低胆固醇和抗炎抗氧化。桃仁含有多种活性成分,对心脑血管健康具有潜在益处,但需注意食用禁忌。
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促进血液循环
桃仁中的苦杏仁苷和脂肪油能扩张血管,改善微循环,有助于缓解高血压和动脉硬化患者的症状。 -
降低胆固醇
桃仁富含不饱和脂肪酸,如亚油酸和油酸,可减少低密度脂蛋白(LDL)胆固醇的沉积,降低动脉粥样硬化风险。 -
抗炎抗氧化
桃仁含有的黄酮类化合物和维生素E能清除自由基,减轻血管炎症,保护血管内皮细胞,延缓血管老化。 -
调节血压
桃仁中的钾元素有助于平衡体内钠水平,辅助稳定血压,适合轻度高血压患者作为膳食补充。 -
改善血液黏稠度
桃仁提取物可抑制血小板过度聚集,降低血栓形成风险,但正在服用抗凝药物的患者需谨慎食用。
注意:桃仁含有微量氢氰酸,不宜过量生食,建议咨询医生后合理摄入,避免与某些药物相互作用。