被土狗咬了之后肿了，立即用流动的饮用水冲洗是正确的初步处理步骤之一，这有助于清除伤口中的污物和部分细菌。这只是紧急处理的一部分，后续还需要进一步的医疗处理以确保安全。

• 紧急冲洗：在发现被咬后，应立即使用大量的流动清水或肥皂水彻底冲洗伤口至少15分钟，这样可以有效地减少狂犬病病毒及其他病原体的数量。如果条件允许，最好是在流动水下进行冲洗，以便将污染物尽可能多地冲走。

• 消毒措施：在完成初步冲洗之后，需要对伤口进行适当的消毒。可以考虑使用碘伏或其他适合的消毒剂来清洁伤口，避免感染的发生。注意不要直接用酒精擦拭开放性伤口，因为那可能会造成剧烈疼痛并损害新生组织。

• 观察与评估：即使已经进行了初步处理，也需要密切观察伤口的情况。如果出现红肿加剧、流脓或者发热等迹象，这可能是感染的征兆，需尽快就医。医生会根据实际情况决定是否需要开具抗生素来对抗可能存在的细菌感染。

• 疫苗接种：除了局部处理外，还必须考虑接种狂犬病疫苗，特别是当无法确定咬人的狗是否携带狂疫病病毒时。根据伤口的具体情况，有时还需要注射破伤风抗毒素以及狂犬病免疫球蛋白。

• 专业医疗介入：对于较深或较大的伤口，自行处理往往不够，应当寻求专业的医疗服务。医生可能会执行清创手术，并根据伤口的状态决定是否缝合，同时给予必要的药物治疗。

虽然用饮用水冲洗是处理土狗咬伤后的第一步，但更重要的是要意识到这只是一个临时措施。为了预防潜在的严重后果，如狂犬病或破伤风，及时的专业医疗干预不可或缺。务必遵循医生指导完成整个疗程，包括按时接种所有推荐的疫苗。保持伤口清洁干燥，遵循医嘱服用任何处方药，并定期复查伤口愈合进度。