肿瘤患者适量食用牡蛎有助于补充优质蛋白、锌元素及抗氧化物质,对提升免疫力、促进伤口愈合和缓解放化疗副作用有一定辅助作用。
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优质蛋白来源
牡蛎富含易吸收的优质蛋白质,可帮助肿瘤患者维持肌肉量,改善因疾病或治疗导致的营养不良状态,尤其适合食欲不振或消化功能较弱的患者。 -
补锌增强免疫力
锌是免疫细胞活性的关键元素,牡蛎的锌含量居食物前列。肿瘤患者常因放化疗导致锌缺乏,适当补充有助于减少感染风险,加速免疫系统修复。 -
抗氧化物质减轻氧化损伤
牡蛎含硒、牛磺酸等抗氧化成分,能中和自由基,减轻放化疗对正常细胞的氧化损伤,可能缓解疲劳、口腔溃疡等副作用。 -
促进伤口与组织修复
牡蛎中的锌和氨基酸可加速术后或黏膜损伤的愈合,对肿瘤患者常见的口腔炎、消化道黏膜炎有辅助修复作用。
注意:牡蛎需彻底煮熟避免寄生虫风险,过敏体质或尿酸高者应谨慎食用,具体摄入量需结合个体情况咨询医生。