被大型犬咬出血后，立即进行伤口冲洗、消毒，并尽快就医接种狂犬疫苗是关键步骤。首先需要冷静应对，避免恐慌，同时采取紧急措施以减少感染风险和促进愈合。

1. 伤口冲洗：用肥皂水（或其他弱碱性清洗剂）和流动清水交替清洗所有咬伤处约15分钟，尽可能去除狗涎并挤出污血。这一步骤对于清除可能存在的病原体至关重要。

2. 止血与初步评估：如果伤口有持续性出血，可以先通过压迫止血。使用无菌纱布或干净的布料按压伤口至少10分钟。如果出血严重或者无法控制，则应立即寻求医疗帮助。

3. 消毒处理：彻底冲洗后，应用稀碘伏或其他具有灭活病毒能力的医用制剂涂擦或清洗伤口内部，有助于灭活局部残存的狂犬病病毒及其他潜在病原体。

4. 清创手术：对于撕裂伤等复杂伤口，可能需要专业医生来进行清创处理，去除坏死组织，必要时还需行扩创术以确保伤口清洁并减少感染风险。

5. 预防性治疗：根据具体情况，医生可能会建议注射狂犬病疫苗、狂犬病人免疫球蛋白以及破伤风抗毒素等预防性药物。特别是当咬伤部位靠近头部或颈部时，更应及时接受狂犬病被动免疫制剂。

6. 后续护理与观察：在完成初期处理之后，还需要定期更换敷料，保持伤口干燥清洁，并密切注意是否有感染迹象如红肿、发热等症状出现。一旦发现异常，应及时复诊。

7. 心理支持：经历此类事件的人群及其家属往往也会遭受一定的心理创伤，适时的心理干预和支持同样不可忽视。

在遭遇大型犬攻击导致出血的情况下，迅速而正确的急救措施能够显著降低并发症的风险。务必重视每一个环节的操作规范，并遵循医嘱完成全程治疗。加强日常防护意识，教育儿童如何安全地与宠物互动，也是预防此类意外发生的有效手段之一。