慢性病患者适量食用米酒可促进新陈代谢、增强免疫力,并通过抗氧化物质降低并发症风险,但需根据具体健康状况控制摄入量。
米酒的酒精成分和有机酸能加速血液循环,提高代谢效率,辅助控制血糖和胆固醇水平,其中的多酚类抗氧化剂还能清除自由基,减少炎症反应,降低糖尿病等慢性病并发症风险。慢性病患者适量饮用米酒可增强免疫力,其含有的氨基酸、维生素C及B族维生素有助于维持免疫系统功能,同时调节肠道菌群,改善消化能力,缓解腹胀或食欲不振。部分研究指出,米酒中的黄酮类物质对心血管健康有益,能舒张血管、预防动脉硬化,但需注意其对肝肾功能的潜在负担,高血压或肝病患者应谨慎选择。体质虚寒的慢性病患者可借米酒温补作用缓解手脚冰凉,但胃炎或胃溃疡患者需避免空腹饮用,以防刺激胃黏膜加重病情。慢性病患者在食用米酒时应严格遵循医生建议,每日摄入量需控制,避免与降压药或降糖药产生冲突,同时搭配低糖高纤维饮食平衡营养。