临终关怀患者吃柑橘的好处主要体现在以下几方面：

1. 提供易消化、营养丰富的食物

柑橘类水果富含维生素C、钾、有机酸和膳食纤维，不仅易于咀嚼和消化，还能为患者提供必需的营养素。这些成分有助于调节新陈代谢，改善心肺功能，尤其适合临终患者食用。

2. 抗癌与降低慢性病风险

柑橘中含有丰富的抗氧化物质和抗癌成分，如香豆素和类黄酮，这些物质能够抑制癌细胞生长，降低癌症的发病率。柑橘还能帮助预防心血管疾病、肥胖和糖尿病等慢性代谢性疾病。

3. 改善情绪，减轻抑郁

柑橘类水果中的维生素C和香气成分对情绪调节有积极作用。研究显示，每天食用柑橘类水果可降低抑郁风险，这对临终患者缓解心理压力尤为重要。

4. 增强免疫力，预防感染

柑橘中的维生素C和黄酮类化合物有助于增强免疫力，减少感染风险，这对临终患者尤为重要，因为他们的免疫力通常较弱。

5. 适合特殊饮食需求

柑橘类水果质地柔软，适合制作成汁或泥状，便于患者吞咽，且味道浓郁，能够刺激食欲，避免进食时感到疲惫。

总结

柑橘类水果凭借其丰富的营养价值和多种健康益处，是临终关怀患者饮食中的理想选择。通过适量食用柑橘，患者不仅能获得必需的营养，还能改善情绪、增强免疫力，提高生活质量。