​​急诊患者吃紫菜能快速补充钾、铁、维生素B12等关键营养素，辅助缓解低血钾、贫血等症状，同时提升免疫力并改善代谢功能，助力身体恢复。​​

紫菜富含的钾含量高达香蕉的7倍，能够帮助急诊患者快速调节体内电解质平衡，缓解疲劳、心悸等低钾症状，尤其适合因疾病或药物导致电解质紊乱的患者。其含铁量是牛奶的9倍，配合维生素C可提升血红蛋白合成效率，对贫血患者有显著改善作用，同时加速术后或外伤后的恢复进程。紫菜中的维生素B12含量超牛肉3倍，是素食者和代谢功能受损者的造血关键营养素，能稳定神经系统功能并促进红细胞生成。

紫菜特有的藻蓝蛋白具有超强抗氧化能力，是维生素E的20倍，可中和自由基，降低炎症反应，保护受损器官。甘露醇成分则能利尿排水，减轻心肺负担，尤其适用于高血压、心脏疾病患者的应急调理。高纤维含量（占干重30%）可促进肠道蠕动，改善急诊后常见的便秘问题，维持肠道菌群平衡。研究显示，紫菜多糖能显著降低血清胆固醇，软化血管，减少血栓风险，长期食用可预防复发性心血管疾病。

对于免疫力低下或感染患者，紫菜中的硒、锌等微量元素协同作用，激活淋巴细胞转化能力，增强抗病能力。急诊恢复期可将其制成流质食品，如紫菜蛋汤或蔬果紫菜泥，既易消化又能提供全面营养。但需控制碘摄入量，甲状腺疾病患者应遵医嘱食用。