遗传病患者适量食用糯米可改善脾胃功能、补充营养,因其富含蛋白质、维生素B群及铁锌等微量元素,有助于增强体质,但需控制摄入量以避免消化不良。
糯米具有健脾暖胃的功效,其成分中的蛋白质和B族维生素有助于修复胃肠黏膜,改善脾胃虚寒、腹泻等问题,尤其适合因遗传代谢疾病导致消化功能弱的群体;糯米富含铁元素和维生素B12,可辅助改善贫血症状,促进血细胞生成,对遗传性贫血患者有潜在益处;糯米中的锌和铁参与新陈代谢,调节免疫系统功能,帮助增强抵抗力,降低感染风险;其低升糖指数特性(相较于精制米面)适合部分需控糖的遗传代谢病患者,搭配膳食纤维食用能平稳血糖;适量摄入糯米中的支链淀粉可为患者提供稳定能量,特别是配合运动或药物治疗时,需注意控制单次食用量,采用蒸煮等健康烹饪方式,避免油炸或过量摄入导致积食。
值得注意的是,遗传病种类繁多,糯米的具体作用需结合个体病情评估,建议在医师指导下调整饮食结构,辅以针对性治疗方案。