怀孕100多天适量食用花生油对孕妇和胎儿健康具有多重益处，包括促进胎儿脑部发育、保护孕妇皮肤健康、助力营养吸收与消化，但需控制摄入量以维持均衡饮食。

1. ​​促进胎儿智力和视力发展​​
   花生油富含多不饱和脂肪酸特别是DHA前体物质，能为胎儿大脑及视网膜发育提供必需营养，助力神经系统构建。同时含有的胆碱成分可增强胎儿记忆力发育。

2. ​​维护孕妇皮肤状态​​
   含有的维生素E具有强抗氧化作用，可减少自由基对孕妇皮肤的损伤，延缓衰老并抑制色素沉着，保持肌肤弹性与光泽，降低妊娠斑生成几率。

3. ​​调节胆固醇代谢​​
   甾醇类物质帮助分解胆固醇，促进胆汁酸转化排出，从而降低孕妇血液黏稠度，预防动脉硬化风险，维持血管健康。

4. ​​增强营养协同吸收​​
   花生油中含磷脂、钙铁锌等矿物质成分可辅助其他营养素的吸收效率，特别是帮助孕妇补钙补锌，间接支持胎儿骨骼及器官发育。

5. ​​选择使用建议​​
   推荐优先选择物理压榨工艺的花生油并加热后使用，避免凉拌，以减少可能出现的肠胃不适。同时需控制每天摄入不超过25-30克，保证油脂摄入多样化。

妊娠期100多天的饮食应注重油类多样化，可结合菜籽油、核桃油等实现脂肪酸平衡。花生油作为辅助选择能带来诸多健康助力，但需控制总量并注重烹饪方式，方能充分发挥其营养价值又不致过剩。