​​孕38周1天适量食用沙棘能为孕妇提供维生素C、维生素E、不饱和脂肪酸等多种营养素，促进胎儿大脑与视力发育，同时增强免疫力、缓解便秘并改善皮肤状态，但需注意控制用量避免血糖波动及肠胃不适。​​

沙棘富含的维生素C含量在每100克中高达200-800毫克，远超多数水果，可增强孕妇免疫力，预防孕期感冒并促进铁吸收以预防贫血；其含有的维生素E与类胡萝卜素等抗氧化成分，能保护细胞免受自由基损伤，延缓皮肤老化并改善孕期肤质，同时对胎儿神经系统发育有积极影响。
沙棘中的Omega-7及多种微量元素如钙、镁、锌等，支持胎儿大脑和视力发育，还能维持孕妇骨骼密度，预防孕期骨质疏松症。其膳食纤维成分可加速肠道蠕动，缓解孕晚期常见的便秘问题，而有机酸能刺激胃酸分泌，提升消化能力。
沙棘的活血祛瘀功效理论上或增加早期流产风险，但孕38周已属孕晚期，适量摄入对妊娠安全的直接影响较小。不过，沙棘汁含天然糖分，妊娠期糖尿病患者需严格监控每日摄入量，以防血糖波动；体质偏热孕妇建议削减用量以避免上火。
食用前需确认产品无添加剂及过敏风险，建议每日用量控制在50-100克，同时搭配其他蔬果保持营养均衡，若存在特殊健康状况应咨询医生调整方案。