孕37周3天吃豆油主要有‌促进胎儿发育、改善孕妇消化、补充必需脂肪酸‌三大好处。这个阶段的孕妇适量食用豆油，能为母婴健康带来多重益处，是孕期饮食中优质的植物油选择。

1. ‌促进胎儿大脑和视力发育‌
   豆油富含亚油酸和α-亚麻酸等Omega-3脂肪酸，是胎儿神经系统和视网膜形成的关键营养素。孕晚期摄入足量这些脂肪酸，有助于提升胎儿认知能力，降低早产风险。

2. ‌缓解孕期便秘问题‌
   豆油中的不饱和脂肪酸能润滑肠道，配合其维生素E成分，可温和刺激肠蠕动。每天10-15ml豆油烹饪，能有效预防孕晚期常见的排便困难，且不会引起肠胃不适。

3. ‌双向调节胆固醇水平‌
   含有的植物甾醇可阻断肠道对坏胆固醇的吸收，同时提升高密度脂蛋白含量。这种调节作用能预防妊娠期血脂异常，降低妊娠高血压综合征的发生概率。

4. ‌增强母婴免疫力‌
   豆油中的维生素E和锌元素协同作用，既能保护细胞膜完整性，又能促进淋巴细胞增殖。孕期规律食用可减少呼吸道感染几率，并通过胎盘将部分免疫活性物质传递给胎儿。

注意选择非转基因压榨工艺的豆油，避免高温反复使用。孕37周后每日摄入量建议控制在25g以内，可凉拌或低温快炒，搭配深海鱼类食用效果更佳。合理使用豆油既能满足孕晚期营养需求，又不会增加代谢负担。