孕37周1天吃苋菜能为孕妇提供丰富营养，助力孕期健康，有促进肠道蠕动、助力胎儿骨骼发育、预防贫血等好处。
孕37周已临近分娩，此时孕妇吃苋菜，其中富含的膳食纤维可有效促进肠道蠕动，帮助缓解孕期常见的便秘问题，保障肠道正常功能运转，维持孕妇整体身体健康状态，让孕妇更舒适地度过孕期。
苋菜含有一定量的钙元素，钙对胎儿骨骼发育至关重要，此时胎儿骨骼处于快速构建阶段，需要从母体获取大量钙质，适量吃苋菜能补充孕妇日常所需，助力胎儿骨骼健康成长。
苋菜中丰富的铁元素，是制造血红蛋白的关键原料，能为孕妇补充铁质，一定程度上预防和改善孕期缺铁性贫血，虽然仅靠苋菜可能不够，但结合其他富含铁的食物，能为孕妇贫血预防起到积极作用。
苋菜富含多种维生素，像维生素C能促进孕妇对铁元素的吸收，保证孕妇有足够的携氧能力以及为胎儿提供充足的氧气供应，利于胎儿健康发育；维生素K与凝血功能相关，能为孕妇后续分娩时减少出血等情况奠定一定基础。
苋菜还含有叶黄素、花青素等抗氧化物质，叶黄素能对抗蓝光伤害，保护视网膜健康；花青素具有很强的抗氧化、抗炎作用，对保护心血管健康、预防衰老具有积极影响，也有助于改善孕妇视疲劳，让孕妇保持良好身体状态迎接分娩。
不过要注意，部分营养专家认为苋菜具有滑胎、促进分娩的作用，虽然尚未得到科学证实，但也不能完全忽略，所以孕妇不应过量食用，且应选择新鲜的苋菜，避免引起胃肠道不适或诱发宫缩等不良结局，有习惯性流产的孕妇最好不要吃。
孕37周1天食用苋菜有一定益处，但要注意适量，同时注重饮食多样化，全面满足孕期营养需求，保障母婴健康。
