​​孕36周6天适量食用菰米可补充优质蛋白、膳食纤维、矿物质及抗氧化成分，稳定血糖水平并增强免疫力，帮助孕妇维持身体代谢平衡，促进胎儿骨骼与神经发育，同时预防孕期贫血与便秘。​​

菰米的蛋白质含量高达15%且氨基酸结构接近人体需求，可满足孕晚期母体与胎儿的快速生长发育需求，尤其含有的赖氨酸对胎儿组织形成至关重要。其膳食纤维含量约是糙米的两倍，能促进肠道蠕动，有效缓解孕晚期常见的便秘问题，预防因缺水导致肠梗阻风险。菰米富含铁、锌及维生素B族，可增强血红蛋白活性，缓解缺铁性贫血；铁元素还能通过胎盘为胎儿储备铁库存，预防新生儿贫血；锌参与胎儿脑神经细胞分化与免疫系统构建。研究发现，菰米中的抗氧化黄酮与皂苷能清除自由基，减少妊娠纹氧化损伤，花色苷则通过抗炎作用降低孕晚期高血压发病率。抗性淀粉在肠道发酵生成的短链脂肪酸可调节肠道微生态，增强孕期免疫防线。相比传统精白米，菰米升糖指数较低，其含有的镁元素辅助胰岛素敏感度，有助于控制孕期血糖波动，降低妊娠期糖尿病并发风险。但需注意控制单日摄入量，建议每日不超过80克，因其高纤维特性可能导致肠胃敏感者短暂不适。搭配富含维生素C的果蔬如草莓、猕猴桃，可提升铁元素生物利用率，优化补铁效果。孕36周6天的孕妇通过科学摄入菰米，能够在满足能量供给的同时获得多维度营养支持，为顺利分娩储备充足体力并奠定胎儿健康基础。