孕36周5天少量食用味精可提升食欲、促进营养吸收,但需严格控制摄入量。
适量味精中的谷氨酸钠能增强食物鲜味,刺激孕妇食欲,尤其针对孕晚期常见的恶心、食欲减退问题,改善进食状况以满足母体和胎儿的营养需求;其代谢产物能辅助促进脑内卵磷脂合成,有助于胎儿大脑发育和记忆力提升。谷氨酸钠参与人体代谢过程,可维持电解质平衡,在合理范围内帮助缓解孕期代谢压力。
不过,孕妇需警惕味精的潜在风险。过量谷氨酸钠可能阻碍锌元素吸收,而锌对胎儿神经系统发育及免疫系统完善至关重要,长期缺锌可能引发发育迟缓或免疫力低下。味精含钠成分较高,过量摄入会加重孕妇肾脏负担,增加妊娠期高血压或水肿风险,尤其伴有高血压或肾病者需严格规避。
建议孕妇每日味精摄入不超过0.5克,尽量避免加工食品中的隐性味精添加,选购需认准正规品牌。若食用后出现不适,应立即停止并咨询医生。孕期饮食应优先选择天然食材提升风味,减少对调味品的依赖,确保营养均衡与安全。