孕36周5天适量吃猪肝能为孕妇和胎儿提供关键营养,但需警惕重金属残留风险。
猪肝富含铁元素,可有效预防孕期缺铁性贫血,保障胎儿造血功能与健康发育,尤其能增强胎儿出生后4-6个月的铁储备能力。维生素A含量高,有助于胎儿视力发育、皮肤健康及免疫系统构建,同时促进大脑神经管发育,降低畸形风险。猪肝中的叶酸、蛋白质、B族维生素及锌、硒等矿物质,能增强胎儿身体抵抗力,助力肌肉与器官组织生长。
但猪肝作为解毒器官,可能蓄积重金属(如铅、汞)与兽药残留,过量摄入会危害孕妇与胎儿健康。建议每周食用不超过2次,单次控制在50克内,优先选择新鲜猪肝充分清洗并彻底煮熟。需搭配富含膳食纤维的蔬菜、水果及优质蛋白食物,避免单一依赖猪肝补充营养,并定期监测孕期铁水平,必要时遵循医生建议调整饮食。孕期饮食需注重均衡,结合适量运动与良好作息,确保母婴安全。