孕30周4天适量食用白扁豆可补充关键营养、促进胎儿发育、增强免疫力，并改善消化问题，但需注意彻底煮熟以避免中毒风险。
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补充关键营养，支持胎儿骨骼与智力发育
白扁豆富含钙、磷、镁等矿物质及锌元素，其中锌能促进胎儿大脑与视力发育，而钙、磷、镁是骨骼与牙齿形成的必需物质，有助于胎儿健康成长。孕妇适量摄入可满足自身与胎儿的双重营养需求。 -
改善孕期贫血与凝血能力
白扁豆中的铁元素能促进血红蛋白生成，预防孕期缺铁性贫血；维生素K则能增强凝血功能，减少分娩时大出血风险，尤其适合孕晚期食用。 -
增强免疫力，预防感染风险
白扁豆富含蛋白质、维生素及多种抗氧化成分，可提升孕妇免疫系统功能，帮助抵御孕期易发的感冒、感染等疾病，保障母婴健康。 -
缓解消化问题，调节血糖水平
膳食纤维含量较高的白扁豆可促进肠道蠕动，改善孕妇便秘、消化不良等症状。其含有的淀粉酶抑制剂有助于控制血糖，对妊娠期糖尿病患者尤为有益。 -
食用注意事项
白扁豆含血球凝集素，需彻底煮熟以避免中毒；过敏体质孕妇需谨慎食用；避免与卷心菜（草酸可能形成结石）或鲤鱼同食，以防不良反应。
总结
孕30周4天适量食用白扁豆可为孕妇提供丰富营养，助力母婴健康，但需确保烹饪熟透并控制摄入量，避免潜在风险。
