怀孕29周2天的孕妇吃番茄具有补充维生素、促进胎儿发育、增强免疫力和改善消化系统功能等多方面的益处。番茄富含维生素C、维生素A以及番茄红素，这些营养成分不仅有助于提升孕妇自身的健康状态，还能为胎儿提供必要的营养支持。

番茄是维生素C的重要来源之一，这种抗氧化剂能够帮助孕妇增强免疫力，预防感冒和其他疾病，并且对胎儿的神经系统发育有积极作用。番茄中的维生素A对于视力保护也起到关键作用，适量摄取可以帮助胎儿视力的良好发育。

番茄红素作为一种强效抗氧化剂，能有效对抗自由基，减少体内氧化应激，这对孕妇和胎儿都有显著的好处。特别是对于胎儿来说，番茄红素有助于神经系统的发育，同时也能增强胎儿的免疫系统。不仅如此，它还有助于降低某些癌症的风险，尽管这一点在孕期可能不会直接显现出来，但对于长期健康有着不可忽视的影响。

番茄中含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，缓解孕期常见的便秘问题。良好的消化系统功能对于维持孕妇的整体健康至关重要，因为它直接影响到营养吸收效率及身体舒适度。与此番茄中的有机酸还可以刺激胃液分泌，进一步促进食物的消化过程。

值得注意的是，虽然番茄对孕妇及其胎儿有许多好处，但在食用时仍需注意适量原则。未成熟的番茄含有较高的番茄碱，可能会引起不适甚至中毒症状，因此建议选择成熟的新鲜番茄食用。为了避免影响肠胃健康，不建议空腹食用番茄，且每次食用量不宜过多。

在孕期合理地将番茄纳入日常饮食中，不仅可以为孕妇带来美容养颜的效果，更能为胎儿的健康成长打下坚实的基础。任何食物都应当遵循适量原则，确保饮食多样化以满足孕期营养需求的也要关注个人体质差异，适时调整饮食结构。