孕28周3天食用豌豆能为孕妇及胎儿‌补充膳食纤维、叶酸、蛋白质及多种维生素‌，助力孕期营养均衡。豌豆中的成分对胎儿发育、母体健康均有积极作用，但需注意摄入量和烹饪方式。

‌膳食纤维促消化‌
豌豆富含水溶性膳食纤维，孕中晚期因子宫压迫肠道易出现便秘，适量食用豌豆可促进肠道蠕动，软化粪便。建议搭配足够水分，每日摄入量控制在50-70克熟豌豆，避免过量引发胀气。

‌叶酸助力胎儿发育‌
每100克豌豆含约65微克叶酸，孕期持续补充叶酸可降低胎儿神经管畸形风险。孕28周胎儿神经系统仍在完善阶段，豌豆可作为天然叶酸来源辅助膳食营养。

‌优质植物蛋白‌
豌豆蛋白含人体必需氨基酸，消化吸收率高。孕晚期胎儿快速生长需增加蛋白质摄入，豌豆与谷物搭配（如豌豆饭）能提升蛋白质利用率，帮助孕妇维持体力及胎儿组织构建。

‌维生素C增强免疫‌
豌豆中维生素C含量是苹果的2倍，可促进铁吸收、提升抗氧化能力。孕中晚期血容量增加，搭配富含铁的瘦肉或动物肝脏食用，能辅助预防贫血。

‌矿物质调节代谢‌
豌豆富含钾、镁、铁等元素，钾可缓解孕期水肿，镁有助于稳定情绪和睡眠，铁元素预防缺铁性贫血。需注意豌豆中的植酸可能影响矿物质吸收，建议焯水后烹饪。

孕晚期饮食需遵循多样化原则，豌豆可作为优质食材之一，但过敏体质或肠胃敏感者应谨慎食用。日常可做成豌豆泥、清炒豌豆或加入汤品，避免油炸或过度调味，确保营养最大化吸收。