孕28周3天吃香菇有诸多好处，包括增强免疫力、促进胎儿发育、预防孕期贫血和改善消化系统功能**。**

1. 1.增强免疫力香菇富含多糖类物质，如β-葡聚糖，这些成分能够有效刺激孕妇的免疫系统，增强其抵抗力。在孕期，孕妇的免疫系统可能会因为身体变化而有所减弱，而香菇中的营养成分可以帮助孕妇更好地抵御感染和疾病，从而保障母婴健康。
2. 2.促进胎儿发育香菇中含有丰富的维生素D，这种维生素对于胎儿的骨骼和牙齿发育至关重要。维生素D有助于钙的吸收，而钙是胎儿骨骼形成的重要元素。香菇还含有多种B族维生素，如叶酸和维生素B12，这些营养素对胎儿的神经系统和红细胞生成有重要作用，有助于预防胎儿神经管缺陷。
3. 3.预防孕期贫血孕期贫血是许多孕妇面临的常见问题，而香菇中含有丰富的铁元素，可以帮助补充孕妇体内的铁储备，预防和缓解贫血症状。铁是血红蛋白的重要组成部分，充足的铁摄入可以确保孕妇和胎儿的氧气供应，维持正常的生理功能。
4. 4.改善消化系统功能香菇富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防孕期便秘。孕期由于激素变化和子宫增大，许多孕妇会出现消化不良和便秘问题，而香菇中的膳食纤维可以增加粪便体积，帮助肠道更好地排空，从而改善消化系统功能。香菇还含有益生元，能够促进肠道内有益菌的生长，维持肠道健康。

孕28周3天吃香菇可以为孕妇和胎儿提供多种必需的营养素，增强免疫力，促进胎儿发育，预防孕期贫血，并改善消化系统功能。孕妇在饮食中适量加入香菇，不仅能丰富饮食种类，还能为母婴健康带来多重益处。不过，孕妇在食用香菇时也应适量，注意饮食均衡，避免过量摄入单一食物。