怀孕26周1天吃草鱼有以下好处：补充优质蛋白质、促进胎儿大脑和视力发育、改善孕妇心情、增强免疫力。

1. 补充优质蛋白质

草鱼富含优质蛋白质，每100克草鱼可提供约16.6克蛋白质，有助于孕妇满足孕期对蛋白质的高需求。蛋白质是胎儿生长发育的重要营养素，同时也能帮助孕妇恢复身体，增强免疫力。

2. 促进胎儿大脑和视力发育

草鱼中含有丰富的DHA（二十二碳六烯酸），这是一种对胎儿大脑和视力发育至关重要的欧米伽-3脂肪酸。DHA通过胎盘传递给胎儿，促进其大脑和视网膜的发育，使宝宝更聪明，视力更健康。

3. 改善孕妇心情

草鱼中的特殊脂肪酸与人体大脑中的“开心激素”有关，适量食用草鱼可以维持“开心激素”浓度，帮助孕妇保持好心情，对优生优育十分有益。

4. 增强免疫力

草鱼富含硒元素和维生素C，这些成分具有抗氧化作用，能提高孕妇的免疫力，减少孕期感染风险，同时促进胎儿健康成长。

注意事项

1. 适量食用：孕期饮食应多样化，避免单一食物过量摄入。
2. 选择新鲜草鱼：确保草鱼来源安全，避免食用可能含有重金属的鱼类。
3. 烹饪方式：建议清蒸或炖煮，避免油炸，以保留更多营养。

孕26周1天适量食用草鱼对孕妇和胎儿均有益，但需注意饮食均衡和烹饪方式，确保安全与健康。