孕26周1天吃苜蓿能‌补充孕期关键营养‌，‌促进胎儿发育‌，并‌缓解孕期不适‌。苜蓿富含叶酸、铁、钙和维生素K等营养素，对孕妇和胎儿健康有多重益处。

1. ‌补充叶酸预防畸形‌
   苜蓿是天然叶酸的重要来源，每100克约含36微克。孕中期摄入足量叶酸可降低胎儿神经管缺陷风险，同时支持胎盘发育。建议搭配深绿色蔬菜共同补充。

2. ‌提升铁含量防贫血‌
   含铁量是菠菜的1.5倍，非血红素铁配合维生素C食物（如橙子）食用可提高吸收率。对预防孕中晚期常见的缺铁性贫血有明显效果，每周食用2-3次为宜。

3. ‌强化骨骼发育‌
   钙含量达32mg/100g，与维生素K协同促进胎儿骨骼钙化。尤其适合乳糖不耐受孕妇作为替代钙源，可通过苜蓿芽沙拉或低温烹煮保留营养。

4. ‌调节消化功能‌
   膳食纤维含量超芹菜2倍，能缓解孕中期便秘。所含酵素可减轻胃胀气，建议选择嫩叶部分凉拌，避免过量食用引发胃肠不适。

5. ‌抗氧化保护细胞‌
   含异黄酮和β-胡萝卜素，对抗自由基损伤。研究显示其抗氧化活性是维生素E的3倍，有助于降低妊娠纹出现概率，建议每日摄入不超过50克新鲜苜蓿。

注意选择有机种植的苜蓿芽，充分清洗后食用。凝血功能异常或服用抗凝药物者需咨询医生，避免维生素K干扰药效。合理搭配其他食材可最大化营养收益。