​​孕21周6天吃鸡肉对孕妇和胎儿有多重好处，包括补充优质蛋白、促进胎儿大脑及骨骼发育、增强免疫力、补铁预防贫血，同时需注意烹饪方式和食用量。​​

1. ​​促进胎儿发育​​：鸡肉富含蛋白质、氨基酸、维生素A、B族（如B6、B12）及矿物质（铁、锌、磷），是胎儿细胞分裂、组织构建及大脑神经发育的关键营养来源，其中磷脂类和不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸）对胎儿脑部和视网膜发育尤为重要。

2. ​​增强孕妇免疫力​​：鸡肉中的优质蛋白和氨基酸能帮助孕妇维持代谢平衡，增强体质，减少孕期感染风险，同时B族维生素可缓解疲劳，维持神经系统稳定。

3. ​​补铁预防贫血​​：每100克鸡肉含铁约1毫克，且其铁元素生物利用率高，能有效预防孕期缺铁性贫血，保障胎儿血液系统及氧气输送的正常发育。

4. ​​利于骨骼健康​​：鸡肉中的钙、磷及维生素D协同作用，促进胎儿骨骼及牙齿发育，同时维持孕妇自身骨密度，降低孕期骨质疏松风险。

5. ​​食用注意事项​​：需选择新鲜卫生的鸡肉，彻底煮熟以杀灭细菌和寄生虫；优先采用炖煮或清蒸，避免炸鸡等高脂烹饪方式；每日摄入量应控制在合理范围，均衡搭配其他营养，过敏体质者需谨慎。

孕期饮食需注重营养均衡，鸡肉作为优质蛋白来源可适量食用，但需结合其他果蔬、谷物及高钙食品，确保全面满足母婴需求。如有特殊体质或疑问，建议咨询专业医师或营养师。