孕21周5天适量食用菠萝可以为孕妇和胎儿带来一定的好处，但需注意适量，避免过量食用引发不适。以下从多个角度具体说明：

1. 促进消化，缓解便秘

菠萝含有“菠萝朊酶”，这是一种天然消化酶，能够帮助分解蛋白质，促进胃肠道蠕动，从而缓解孕期常见的便秘问题。它还能有效减轻恶心和呕吐症状，帮助孕妇改善食欲。

2. 消炎去水肿

菠萝朊酶还具有消炎作用，能改善局部血液循环，帮助身体消肿。这对孕期水肿的孕妇尤为有益，同时也能缓解孕期的一些炎症问题。

3. 提供营养，增强免疫力

菠萝富含维生素C、叶酸和多种矿物质，这些成分对孕妇和胎儿的健康发育非常重要。适量食用菠萝不仅能补充孕期所需的营养，还能增强孕妇的免疫力，减少感冒等疾病的发生。

4. 适量食用，避免过敏

需要注意的是，菠萝属于凉性食物，且含有可能引发过敏的菠萝蛋白酶。孕妇食用菠萝时应注意控制量，避免一次性摄入过多。如果孕妇对菠萝过敏，应避免食用，以免出现腹泻、呕吐等不适。

5. 食用方法建议

• 盐水浸泡：菠萝中的刺激物质可通过盐水浸泡去除，建议将菠萝切片后浸泡30分钟，再用清水冲洗后食用。
• 适量搭配：可将菠萝加入色拉或与其他食物搭配食用，既能丰富口感，又能控制摄入量。
• 新鲜食用：选择新鲜成熟的菠萝，避免食用未成熟的菠萝，以免引起不适。

总结

孕21周5天的孕妇适量食用菠萝可促进消化、缓解水肿、补充营养，但需注意过敏体质和食用量。在享受菠萝美味的建议搭配其他健康食物，保持饮食均衡。