怀孕21周1天吃山药的好处包括缓解便秘、健脾益胃、滋肾益精等。山药富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，不仅能补充孕期所需的营养，还能改善孕妇的健康状况，对胎儿发育也有积极作用。

1. 缓解便秘

山药含有丰富的膳食纤维和黏液蛋白，可以促进肠道蠕动，帮助消化吸收，从而缓解孕期常见的便秘问题，改善肠道健康。

2. 健脾益胃

山药中的淀粉酶和多酚氧化酶有助于脾胃的消化吸收，缓解脾胃虚弱、食欲不振等症状，同时增强食欲，促进营养吸收。

3. 滋肾益精

山药含有多种活性成分，如皂苷和多糖，具有滋肾益精、强健机体的作用，对缓解孕期尿频、增强体力有一定帮助。

4. 补充营养

山药富含蛋白质、维生素和矿物质，能为孕妇提供必要的营养支持，促进胎儿健康发育。山药的黏液蛋白还能帮助调节血糖，预防妊娠糖尿病。

5. 预防孕期不适

山药的益气固肾作用有助于稳固胎元，减少胎动不安、胎漏等问题，为胎儿创造更稳定的发育环境。

注意事项

尽管山药对孕妇有益，但需适量食用，避免摄入过多导致身体不适。对山药过敏的孕妇应避免食用，并注意去皮后烹饪，避免生食。

怀孕21周1天适量食用山药，不仅有助于缓解孕期常见的不适，还能为孕妇和胎儿提供全面的营养支持，是孕期饮食中不错的选择。