孕18周4天适量食用紫菜对孕妇和胎儿有多重益处：​​补碘防甲状腺疾病​​、​​预防贫血​​、​​促进胎儿大脑发育​​、​​缓解便秘​​，同时能​​增强免疫力​​。紫菜富含铁、钙、膳食纤维及DHA等关键营养素，是孕期理想的天然营养补充来源，但需注意控制钠摄入量并避免过敏风险。

1. ​​补碘防甲状腺疾病​​
   紫菜是天然富碘食物，每100克含碘高达4323微克。孕中期胎儿甲状腺开始发育，适量补碘可预防因缺碘导致的智力低下或克汀病，但需避免过量（每日建议2-3克干紫菜）以防甲亢风险。

2. ​​预防贫血​​
   紫菜含铁量（54.9毫克/100克）远超红肉，搭配维生素C的食物可提升吸收率，有效预防孕期缺铁性贫血，保障胎儿供氧需求。

3. ​​促进胎儿大脑发育​​
   紫菜中的DHA和EPA对胎儿神经管及视网膜发育至关重要，而维生素B12（每100克含51.49微克）能降低神经管畸形风险，助力智力发展。

4. ​​缓解便秘​​
   21.6克/100克的高膳食纤维含量可刺激肠道蠕动，改善孕激素导致的便秘问题，同时调节肠道菌群平衡。

5. ​​增强免疫力​​
   紫菜多糖和维生素C协同作用，提升孕妇抗病能力；牛磺酸（占干重1.2%）还能降低胆固醇，维护心血管健康。

孕期食用紫菜建议选择无污染源、颜色自然的优质紫菜，可做汤或凉拌，避免与高鞣酸食物同食。若对海藻过敏或需控碘人群，应咨询医生后调整摄入量。