​​孕17周6天适量食用刀鱼可为孕妇补充优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及铁等营养，促进胎儿脑部与视网膜发育，预防孕期贫血和腿部抽筋，同时需注意食材安全与合理烹饪。​​

刀鱼属于深海鱼类，富含高质量动物蛋白，其结构与人体更接近，易被吸收利用，有助于维持孕妇代谢平衡并支持胎儿细胞增殖。每100克刀鱼含约18.4克蛋白质，可满足孕期中晚期对营养密度的高需求。刀鱼中的欧米伽-3脂肪酸（DHA和EPA）是神经系统发育的核心成分，能穿透胎盘屏障，助力胎儿大脑皮层与视网膜神经元的构建，降低未来认知障碍风险。其含钙量达40毫克/100克，配合维生素D可改善孕期骨密度流失，预防骨质疏松，并减少因血钙不足引发的腿抽筋现象；铁含量约0.7毫克，虽不高但仍能辅助合成血红蛋白，降低缺铁性贫血几率。

新鲜度是关键，应选择肉质紧实、无异味、眼球清澈的刀鱼，避免购买来源不明或储存过久的产品。烹饪时推荐清蒸或水煮，最大限度保留营养且减少油脂摄入，谨防煎炸产生的有害物质。需警惕刀鱼可能含有的甲基汞，建议每周食用不超过两次，单次控制在100克以内，搭配富含硒元素的食材以促进重金属代谢。对鱼类过敏者禁食，糖尿病或痛风孕妇需咨询医生调整摄入量。孕期饮食应注重多样性，水果、绿叶蔬菜及全谷物不可忽视，定期产检监测微量元素水平，结合医嘱优化膳食方案。