孕17周6天时，适量食用鸡肫对孕妇和胎儿有多方面的益处，包括 补充优质蛋白质、促进胎儿大脑发育、预防孕期贫血以及增强孕妇免疫力。鸡肫不仅营养丰富，而且易于消化，是孕期饮食中一个不错的选择。以下是具体的好处：

1. 1.补充优质蛋白质鸡肫富含优质蛋白质，这对于孕妇和胎儿的生长发育至关重要。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，孕期适量摄入优质蛋白质有助于胎儿的肌肉、骨骼和器官的正常发育。蛋白质还能帮助孕妇维持自身的肌肉质量和修复组织。
2. 2.促进胎儿大脑发育鸡肫中含有丰富的维生素B群，特别是维生素B12和叶酸，这些营养素对胎儿的大脑和神经系统发育非常重要。维生素B12参与神经髓鞘的形成，而叶酸则有助于预防胎儿神经管缺陷。孕期摄入足够的维生素B群可以支持胎儿大脑的正常发育，降低出生缺陷的风险。
3. 3.预防孕期贫血鸡肫是铁的良好来源，而铁是预防孕期贫血的重要营养素。孕期由于血容量增加和对胎儿供血的需求，孕妇对铁的需求量显著增加。缺铁性贫血可能导致孕妇疲劳、头晕，甚至影响胎儿的正常发育。适量食用鸡肫可以帮助孕妇补充铁质，维持正常的血红蛋白水平。
4. 4.增强孕妇免疫力鸡肫中含有锌、硒等微量元素，这些元素对增强孕妇的免疫力有重要作用。锌参与免疫细胞的生成和功能，而硒则是一种强效的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基的损害，保护细胞免受损伤。孕期保持良好的免疫力有助于孕妇抵御感染和疾病，保障母婴健康。
5. 5.易于消化，适合孕期食用鸡肫肉质细腻，脂肪含量低，易于消化吸收。孕期由于激素变化和子宫增大，许多孕妇会出现消化不良和胃部不适。鸡肫的温和性质使其成为孕期饮食中一个易于消化的蛋白质来源，不会给胃肠道带来过多负担。

孕17周6天时适量食用鸡肫可以为孕妇和胎儿提供多种必需的营养素，支持胎儿的健康发育，同时帮助孕妇维持良好的身体状态。不过，孕妇在食用鸡肫时也应保持适量，注意饮食的多样化和均衡，避免过量摄入单一食物。