孕17周5天适量食用苤蓝,有助于补充孕期所需维生素C、促进消化代谢、增强免疫力,同时其膳食纤维可缓解便秘,但需注意体质特殊(如气郁体质、妊娠糖尿病)者慎食。以下是具体益处:
- 高维生素C含量:一杯煮熟的苤蓝可提供1.5倍每日建议维生素C摄入量,促进胎儿发育和母体伤口愈合,同时缓解孕期疲劳。
- 改善消化与便秘:丰富的膳食纤维和水分能刺激肠道蠕动,减少毒素滞留,预防孕期常见便秘问题。
- 增强免疫与防病:维生素E和微量元素钼协同作用,提升孕妇抵抗力,并抑制亚硝酸胺合成,降低潜在健康风险。
- 辅助控糖与消肿:低热量特性适合控糖需求,钾元素可调节体液平衡,缓解孕期水肿现象。
需注意:苤蓝性凉,体质偏寒或肠胃敏感者应少量食用,避免生冷榨汁。合理搭配饮食,更能发挥其孕期营养优势。