孕17周1天适量食用羊肝，能为孕妇及胎儿提供‌优质铁质、维生素A、B族维生素及蛋白质‌，‌预防贫血‌并‌支持胎儿器官发育‌。这一阶段胎儿生长加速，营养需求提升，羊肝的高营养密度可针对性补充关键营养素。

1. ‌高效补铁防贫血‌
   羊肝富含血红素铁，吸收率高于植物性铁源。孕17周孕妇血容量增加，缺铁易引发疲劳、头晕，每周摄入50-80克羊肝可满足日需铁量的60%，配合维生素C食物效果更佳。

2. ‌维生素A促进视觉发育‌
   每100克羊肝含维生素A约1.5万微克，是胎儿视网膜发育的重要物质。需注意控制食用频率，过量可能导致维生素A蓄积，建议每周不超过2次，单次不超过80克。

3. ‌B族维生素强化代谢‌
   羊肝中的维生素B2和B12可提升孕妇能量代谢效率，缓解孕中期腰酸症状。B12对胎儿神经管发育有辅助作用，与叶酸形成协同营养效应。

4. ‌优质蛋白助力组织生长‌
   羊肝蛋白质含量达20%，含胎儿发育必需的9种氨基酸，其生物利用率比植物蛋白高35%，有助于胎盘健康及孕妇肌肉维持。

需注意选择检疫合格的熟制羊肝，避免生食风险。存在妊娠高血脂或维生素A超标风险的孕妇，建议遵医嘱调整摄入量。搭配深绿色蔬菜食用，可平衡营养吸收并降低胆固醇影响。