孕16周6天适量食用葵花子对孕妇和胎儿有多重益处，​​关键亮点包括：促进胎儿大脑发育、增强血管健康、预防孕期贫血、改善消化功能及稳定情绪​​。其丰富的维生素E、亚油酸、铁和膳食纤维等成分，能协同支持母婴健康。

1. ​​助力胎儿大脑与神经发育​​
   葵花子中的亚油酸和不饱和脂肪酸是胎儿脑细胞生长的必需物质，尤其孕中期是大脑发育高峰期，适量摄入可优化神经管形成。维生素E同步保护神经细胞膜，降低发育异常风险。

2. ​​维护胎儿心血管系统​​
   维生素E能促进胎盘血管生成，增强血液供应，预防胎儿宫内缺氧。镁和钾元素协同调节孕妇血压，减少妊娠高血压综合征的发生概率。

3. ​​预防贫血与增强造血功能​​
   每100克葵花子含铁约6毫克，是葡萄干的2倍，配合叶酸可提升孕妇血红蛋白水平，降低早产风险。锌元素进一步促进胎儿免疫系统发育。

4. ​​缓解便秘与消化问题​​
   高膳食纤维含量（每7克含1克）能刺激肠道蠕动，减少孕激素导致的胃肠动力不足问题。其油脂成分温和润滑肠道，避免用力排便引发的宫缩风险。

5. ​​稳定情绪与改善睡眠​​
   葵花子中的镁和B族维生素可调节神经系统，减轻孕期焦虑。色氨酸参与合成血清素，帮助改善睡眠质量，尤其适合孕中期的失眠困扰。

需注意选择原味、未过度加工的葵花子，每日建议摄入20-30克，避免高盐高糖产品。体重增长过快的孕妇应咨询医生调整用量，均衡搭配其他坚果与膳食来源。