孕16周1天适量食用白萝卜，可为孕妇提供膳食纤维促进消化、维生素C增强免疫力及缓解孕期水肿等益处。白萝卜低热量、高营养的特性，能帮助平衡孕期饮食，同时其天然抗氧化成分对母婴健康均有积极作用。
-
改善消化功能
白萝卜富含膳食纤维，可加速肠道蠕动，预防孕中期常见的便秘问题。其含有的淀粉酶成分还能辅助分解食物中的淀粉，减轻胃胀、反酸等不适。每日摄入100-150克熟白萝卜，既保证营养又避免过量。 -
提升免疫屏障
每100克白萝卜含约21毫克维生素C，相当于每日推荐量的30%。这种水溶性维生素能增强孕妇抗病毒能力，促进胶原蛋白合成，同时帮助铁元素吸收，预防孕期贫血的发生。 -
调节水分代谢
白萝卜含水量达94%，且富含钾元素（每100克含173毫克），可帮助排出体内多余钠离子。对于孕中期开始出现的手脚浮肿，适量食用白萝卜汤或炖菜，能辅助维持体液平衡。 -
补充叶酸储备
虽然不及绿叶蔬菜含量高，但白萝卜仍含有约24微克/100克的叶酸。孕16周正值胎儿神经发育关键期，通过多样化食材补充叶酸，能协同预防神经管缺陷，建议搭配动物肝脏等食材食用。 -
控制体重增长
白萝卜热量仅16千卡/100克，其芥子油成分可促进脂肪代谢。将白萝卜作为加餐替代高糖水果，或制成低油萝卜丝饼，既能增加饱腹感，又能避免热量超标。
注意：白萝卜生吃可能引发胀气，建议煮熟后食用。胃肠敏感或存在甲状腺功能异常的孕妇，需咨询医师调整摄入量。合理搭配鱼、蛋、豆制品等蛋白质食物，可最大化营养吸收效率。
