孕14周5天适量食用黄鱼对孕妇和胎儿有多重益处，​​关键亮点包括：补充优质蛋白促进胎儿发育、提供DHA助力大脑成长、改善孕期皮肤状态、预防贫血及增强免疫力​​。以下是具体分析：

1. ​​优质蛋白与胎儿发育​​
   黄鱼富含易吸收的优质蛋白质，是胎儿细胞分裂和器官构建的基础物质，尤其孕中期（14周左右）胎儿进入快速生长期，充足的蛋白质摄入能支持其组织发育。黄鱼中的钙、磷等矿物质有助于胎儿骨骼形成。

2. ​​DHA与大脑发育​​
   黄鱼含有的多元不饱和脂肪酸（如DHA）是胎儿脑神经发育的关键营养素，孕14周后胎儿脑细胞增殖加速，适量摄入可促进智力发育。研究显示，DHA还能降低早产风险并提升婴儿出生后的认知能力。

3. ​​改善孕期皮肤问题​​
   孕期激素变化易导致色斑或妊娠纹，黄鱼中的胶原蛋白和维生素（如维生素E）能增强皮肤弹性、减少皱纹，而硒元素具有抗氧化作用，可延缓皮肤老化。

4. ​​预防贫血与免疫调节​​
   黄鱼中的铁和维生素B族能改善孕期贫血症状，锌元素则增强孕妇免疫力。其低脂肪特性（每100克脂肪含量约12.4%）也避免了孕期体重过度增长。

​​注意事项​​：选择新鲜黄鱼并彻底煮熟，避免生食或油炸；过敏体质或痛风孕妇需谨慎；建议搭配蔬菜（如西兰花）以提升营养吸收效率。孕中期饮食需均衡，黄鱼可作为优质蛋白来源之一，但不宜过量。