孕14周6天适量食用竹笋可为孕妇和胎儿提供‌膳食纤维、维生素B族及矿物质‌，同时帮助‌控制体重‌并‌增强免疫力‌。竹笋的天然营养成分有助于缓解孕期不适，但需注意烹饪方式和食用量，避免过量引发消化负担。

竹笋中的膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动，改善孕中期因激素变化或子宫压迫导致的便秘问题。其质地脆嫩易咀嚼，适合孕期消化功能较弱的阶段。竹笋富含钾、镁等矿物质，可辅助调节孕妇体内电解质平衡，降低水肿风险，且对胎儿骨骼和神经系统发育有一定支持作用。维生素B族如烟酸、叶酸等成分，能参与能量代谢，促进胎儿细胞分化，尤其在孕14周胎儿器官快速发育期，适量补充有益。

低热量特性是竹笋的另一优势。每100克竹笋仅含约25千卡热量，既能增加饱腹感，又避免孕期体重增长过快。对于需要控制血糖的孕妇，竹笋的升糖指数较低，可纳入饮食计划。竹笋中含有的抗氧化物质（如多酚类化合物）能帮助孕妇减少自由基损伤，增强抵抗力，降低感染风险。需注意的是，竹笋含少量草酸，建议焯水2-3分钟去除涩味和草酸，避免影响钙质吸收。

合理食用竹笋可成为孕期营养补充的优选，建议每周食用1-2次，每次不超过150克，搭配蛋白质或钙质丰富的食物（如鸡肉、豆腐）以均衡营养。若孕妇存在胃寒、腹泻或过敏史，应谨慎尝试。