孕14周5天适量食用羊肝可显著补充铁、维生素A和B族维生素,帮助预防贫血、保护视力并增强免疫力,但需注意新鲜度与食用量。
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补血防贫血
羊肝富含铁元素,是合成血红蛋白的关键原料。孕期对铁的需求量增加,适量食用可预防妊娠期贫血,缓解疲劳、面色苍白等症状,尤其适合孕中期胎儿快速发育阶段。 -
护眼与胎儿发育
羊肝中的维生素A含量极高,不仅能维持孕妇视网膜健康,预防干眼症和夜盲症,还对胎儿视力发育至关重要。但需避免过量,以免维生素A蓄积风险。 -
提升免疫力与代谢
维生素B2和B12等成分可促进新陈代谢,改善孕期食欲不振,同时增强母体免疫力,降低感染风险。羊肝中的蛋白质和锌元素也有助于胎儿神经系统发育。 -
注意事项
选择新鲜、无变质的羊肝,彻底清洗并煮熟以杀菌;每周建议不超过100克,避免胆固醇过量。合并高血压或高血脂的孕妇需咨询医生。
孕中期饮食需均衡多样,羊肝可作为营养补充的选择之一,但需科学搭配其他食材,确保安全与健康。