​​孕14周1天适量食用菜籽油（菜油）有助于均衡营养、促进胎儿发育，并降低孕期健康风险​​。其富含的​​不饱和脂肪酸​​和​​维生素E​​能改善母体血液循环、预防流产，同时​​低胆固醇​​特性适合孕妇代谢需求。以下是具体益处：

1. ​​营养均衡与吸收高效​​
   菜籽油含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，搭配其他食用油可避免单一营养摄入，且人体吸收率达99%，尤其适合孕期对脂肪的高效利用需求。

2. ​​胎儿大脑与视网膜发育​​
   亚油酸和亚麻酸是胎儿神经及视觉系统发育的关键成分，孕中期食用可支持胎儿中枢神经系统形成。

3. ​​维生素E的生育保护作用​​
   每100克菜籽油含维生素E约60.89毫克，能抗氧化、增强胎盘功能，降低流产风险并改善母体微循环。

4. ​​清肝利胆与代谢调节​​
   中医认为菜籽油性温，可辅助缓解孕期肝胆负担，其低胆固醇特性对预防妊娠期高血脂有益。

5. ​​缓解便秘与消化支持​​
   不饱和脂肪酸能促进肠道蠕动，减少孕中期常见的便秘问题，但需控制每日摄入量在30克以内以避免腹胀。

​​总结​​：孕14周后可将菜籽油作为健康油脂选择之一，建议交替使用不同植物油并优先采用蒸煮等低温烹饪方式。若有妊娠并发症或过敏史，需咨询医生调整饮食方案。