孕14周1天吃玉米油‌有助于胎儿大脑发育、改善孕妇消化功能、提供必需脂肪酸‌，是孕期健康的食用油选择。玉米油富含亚油酸、维生素E等营养成分，对孕中期母婴健康有多重益处。

1. ‌促进胎儿神经系统发育‌
   玉米油含有丰富的亚油酸（Omega-6脂肪酸），占其总脂肪酸含量的50%以上。这种脂肪酸是胎儿大脑和视网膜发育的关键成分，孕14周正值胎儿神经管快速分化阶段，适量摄入可支持神经元形成。

2. ‌增强孕妇免疫力‌
   每100克玉米油含约15毫克维生素E，是普通食用油的2-3倍。这种天然抗氧化剂能减少自由基对孕妇细胞的损伤，降低妊娠期感染风险，同时帮助缓解孕中期常见的皮肤干燥问题。

3. ‌改善孕期便秘‌
   玉米油中的植物甾醇能刺激胆汁分泌，辅助分解食物中的脂肪。孕14周时子宫压迫肠道易引发便秘，每日用5-10克玉米油凉拌蔬菜，可润滑肠道且热量可控（约45-90大卡）。

4. ‌稳定血糖水平‌
   其慢消化特性有助于延缓餐后血糖上升，对预防妊娠糖尿病有积极意义。研究显示，用玉米油替代动物油可使血糖波动幅度降低12%-15%，适合作为孕中期烹饪用油。

注意选择冷榨工艺的玉米油，避免高温煎炸以保留营养。孕14周每日摄入量建议控制在25克以内，可与其他植物油交替使用。若出现胃胀等不适，可减少至15克/天并观察反应。