孕13周6天开始吃核桃可促进胎儿大脑及视网膜发育,增强免疫力并改善孕妇代谢,每日2-3颗即可满足营养需求。
核桃富含α-亚麻酸和DHA前体物质,在孕13周6天至16周胎儿脑细胞快速增殖阶段及时补充,可有效促进胎儿神经系统和大脑结构发育,帮助形成更完善的认知功能基础。其含有的维生素A、E及叶黄素有助于胎儿视网膜光感受器成熟,降低未来近视风险,同时强化免疫系统细胞膜的稳定性。核桃仁中的不饱和脂肪酸能调节孕妇血糖代谢,降低胰岛素抵抗,减少妊娠期糖尿病发生几率,且富含的膳食纤维可改善孕期便秘问题,搭配酸奶食用还可延缓脂肪吸收,控制体重增长速度。建议将核桃作为上午加餐单独食用,避免高油盐加工品,搭配浆果类水果提升抗氧化能力。初次食用需观察是否出现皮肤瘙痒等过敏症状,过敏体质孕妇慎用。孕期膳食需保持多样化,配合鱼肉、绿叶蔬菜等食材形成营养协同效应,定期产检监测胎儿发育与代谢指标,保障母婴健康。