​​孕13周4天适量食用茭白可补充孕期营养、缓解便秘、预防水肿，并促进胎儿发育。​​茭白富含维生素B族、膳食纤维及钾、铁等矿物质，既能满足孕妇对微量元素的需求，又能通过清热利尿的特性改善孕期常见不适。但需注意烹饪方式与食用量，避免寒凉刺激。

1. ​​营养补充​​
   茭白含有维生素B1、B2及铁、锌等矿物质，有助于胎儿神经系统发育和预防孕妇贫血。其低热量特性（26千卡/100克）适合孕期体重管理，而钾含量（209毫克/100克）可调节血压平衡。

2. ​​缓解孕期不适​​
   膳食纤维（1.9克/100克）促进肠道蠕动，减少便秘风险；利尿作用可减轻孕中期水肿现象。传统医学认为其解热毒功效能缓解夏季孕期烦渴或上火症状。

3. ​​胎儿健康支持​​
   维生素A促进胎儿视力发育，锌元素推动智力与免疫系统形成。烟酸成分可能降低胎儿畸形风险，但需结合均衡饮食（如搭配肉类、谷类）以全面覆盖营养需求。

4. ​​食用注意事项​​
   需焯水去除草酸（煮3分钟可减少31.7%草酸），避免与豆腐同食以防结石。脾胃虚寒者应控制摄入量，建议选择清炒或炖汤等熟透的烹饪方式，确保安全。

孕期饮食需多样化，茭白可作为健康选择之一，但需结合个人体质调整。如有腹泻或过敏反应，应立即停用并咨询医生。