孕12周5天适量食用蓬蒿菜(茼蒿)可显著补充孕期所需营养,尤其对胎儿视力发育、预防贫血、缓解便秘等具有关键作用。其丰富的维生素A、C、K及钙、铁等矿物质,能同步支持孕妇免疫力和胎儿骨骼生长,独特香气还可改善孕早期食欲不振问题。
蓬蒿菜中的维生素A直接促进胎儿视网膜发育,降低夜盲症风险,而维生素C增强母体抵抗力,加速铁吸收,预防孕期贫血。膳食纤维可缓解孕激素导致的肠道蠕动减缓,减少便秘困扰。
钾元素调节体液平衡,减轻孕早期水肿现象;钙和铁则分别强化胎儿骨骼并预防孕妇缺铁性贫血。需注意清洗彻底避免农药残留,每日建议摄入100-200克,过量可能引发肠胃不适。
蓬蒿菜是孕早期营养补充的优质选择,但需结合多样化饮食。若食用后出现过敏或消化异常,应立即就医。