孕12周5天吃豌豆好处颇多,能补充优质蛋白、促进肠道蠕动、补充叶酸并助力胎儿发育,还能增强免疫力,维持孕妇身体正常代谢,但需注意适量食用。
豌豆富含优质蛋白质,含量达 20% - 25%,生物利用度高,有助于胎儿生长发育。其所含的膳食纤维含量也较为丰富,每 100 克可达 3 克左右,能促进孕妇肠道蠕动,预防孕期便秘。
豌豆还含有丰富的维生素,像维生素 A、维生素 C、维生素 B 族等,以及矿物质,如钾、镁、钙等。这些营养物质能增强孕妇的免疫力,维持孕妇身体正常代谢。其中,维生素 C 和维生素 K 还有助于提高孕妇免疫力,而叶酸对胎儿神经管发育至关重要,可降低胎儿神经管畸形风险。并且,豌豆中的钾元素有助于维持孕妇的心脏和肌肉功能,铁元素可预防孕妇贫血。
豌豆虽有一定淀粉含量,可提供能量,但升糖指数、脂肪含量、胆固醇含量均较低,有利于维持孕期体重合理增长。
不过,豌豆食用时要适量,过量食用可能会引起消化不良等问题。一定要将豌豆煮熟煮透,以破坏可能存在的一些抗营养物质,有些孕妇可能对豌豆过敏,食用后若有不适症状,如皮疹、瘙痒、腹泻等,应及时就医。