​​孕12周5天适量食用白扁豆可辅助健脾化湿、增强免疫力，并可能缓解妊娠不适症状，但需确保彻底煮熟以避免中毒。​​

1. ​​健脾化湿，缓解孕期肠胃负担​​：白扁豆性味温和，富含膳食纤维和微量元素，能温和健脾胃，改善孕期食欲不振、消化不良或轻度腹泻，辅助改善脾虚湿重引起的腹胀、乏力。其温和特性适合孕妇体质，不会造成燥热或寒凉刺激。

2. ​​补充营养，助力胎儿发育​​：白扁豆含蛋白质、维生素B族及矿物质（如铁、钙），可为孕妇提供必需营养素，支持胎儿骨骼与器官发育。同时其膳食纤维能促进肠道蠕动，预防孕期便秘问题。

3. ​​潜在调节血糖与免疫功能​​：白扁豆含淀粉酶抑制物，研究认为可能辅助稳定血糖，适合孕期血糖偏高的孕妇（但需遵医嘱）；其植物血凝集素与微量元素可增强免疫，降低孕期感染风险。

4. ​​注意事项与食用禁忌​​：白扁豆生品含毒性，务必煮熟后食用，每日摄入量建议≤50克；若孕妇有植物过敏史或消化功能较弱，需谨慎尝试，并搭配陈皮、砂仁等理气食材以平衡功效；孕早期（如12周）可少量开始，逐步观察身体反应。

孕期饮食以安全均衡为核心，若存在特殊健康状况（如妊娠糖尿病、过敏症），建议在医生指导下食用。白扁豆可搭配红枣、山药煲粥，或炖汤食用，既能发挥功效，又兼顾口感与营养吸收。