孕12周1天吃陈皮可以缓解恶心呕吐、促进消化、改善食欲不振等孕期常见不适，同时帮助调理脾胃功能。但需注意适量食用，避免过量引起不适。

一、缓解孕期不适

陈皮具有理气健脾的功效，能缓解妊娠期因脾胃气滞引起的恶心、呕吐和胃胀气等症状。对孕早期食欲不振的孕妇来说，适量食用陈皮泡水或加入日常饮食中，可帮助恢复食欲，改善消化不良。

二、促进消化

陈皮富含挥发油和黄酮类成分，有助于促进肠胃蠕动，缓解孕期因激素变化引起的消化不良。陈皮还能燥湿化痰，对于孕期湿气重、食欲不佳的孕妇尤为适用。

三、调理脾胃

陈皮性温，能够温中理气，改善脾胃功能。孕期因激素变化，许多孕妇会出现脾胃虚弱、食欲不振的情况，适量食用陈皮可起到调理作用，增强体质。

四、注意事项

1. 控制食用量：每次泡水使用1-2片陈皮即可，避免过量饮用。
2. 注意体质：体质偏热或阴虚火旺的孕妇应慎用陈皮，以免加重不适。
3. 选择优质陈皮：确保陈皮无霉变、无添加剂，最好选择自然晾晒的陈皮。
4. 医生建议：在食用陈皮前，建议咨询医生，根据个人体质和孕期情况调整食用方式。

总结

孕12周1天适量食用陈皮对缓解孕期不适、促进消化和调理脾胃有一定益处，但需注意控制用量和选择优质陈皮。如需更详细的指导，建议咨询专业医生。