在孕12周1天时，适量食用胡椒可以为孕妇带来多种健康益处，包括促进消化、缓解恶心、增加食欲以及提供抗氧化支持**。孕妇在食用胡椒时应注意适量，以免引起不适。**

1. 1.促进消化：胡椒含有一种叫做胡椒碱的化合物，这种物质可以刺激胃酸分泌，帮助消化食物。对于孕12周的孕妇来说，消化系统可能会因为荷尔蒙变化而变得缓慢，适当食用胡椒可以缓解消化不良的症状，帮助食物更有效地被分解和吸收。
2. 2.缓解恶心：孕早期许多孕妇都会经历孕吐和恶心的症状，而胡椒的辛辣味道可以刺激唾液和胃液的分泌，从而帮助缓解这些不适感。胡椒的香气也有助于舒缓胃部不适，减少恶心感。
3. 3.增加食欲：由于孕期的荷尔蒙变化，许多孕妇可能会出现食欲不振的情况。胡椒的辛辣和香气可以刺激味蕾，增加食物的吸引力，帮助孕妇在孕期保持良好的营养摄入，确保胎儿获得足够的营养。
4. 4.提供抗氧化支持：胡椒富含抗氧化剂，如维生素C和β-胡萝卜素，这些成分有助于中和体内的自由基，减少氧化应激对细胞造成的损害。在孕期，孕妇的身体需要更多的抗氧化支持，以维持整体健康和免疫功能。
5. 5.促进血液循环：胡椒具有轻微的促进血液循环的作用，这有助于改善孕妇的血液循环，为胎儿提供更充足的氧气和营养。良好的血液循环也有助于缓解孕期常见的下肢水肿问题。

孕12周1天的孕妇在饮食中适量添加胡椒，可以获得多方面的健康益处。孕妇在食用胡椒时应注意控制摄入量，避免过量食用导致胃部不适或胃灼热等症状。每个孕妇的身体状况不同，建议在食用前咨询医生的意见，以确保饮食安全。