怀孕第28周适量食用番茄对孕妇和胎儿都有诸多益处，以下从多个方面详细说明：

1. 营养丰富，助力胎儿发育

番茄是维生素C的优质来源，能够增强孕妇免疫力，预防感染，同时促进铁的吸收，有效缓解贫血症状。番茄还含有叶酸，对预防胎儿神经管缺陷至关重要。其丰富的矿物质如钾、硒等，有助于维持孕妇体内电解质平衡，促进胎儿正常发育。

2. 缓解孕期不适

番茄中的膳食纤维能促进肠道蠕动，有效预防孕期常见的便秘问题。番茄酸甜的口感能够刺激唾液分泌，缓解孕吐，提升食欲，帮助孕妇改善孕期食欲不振的困扰。

3. 美容养颜，提升生活质量

番茄富含维生素C和番茄红素，这两种成分具有强大的抗氧化作用，不仅能减少黑色素沉着，淡化妊娠斑，还能促进胶原蛋白合成，保持皮肤弹性。这对于提升孕妇的自信心和生活质量具有重要意义。

4. 注意事项

虽然番茄营养丰富，但孕妇食用时仍需注意以下几点：

• 避免空腹生吃：空腹食用番茄可能刺激胃酸分泌，导致胃部不适。
• 选择新鲜、无农药残留的番茄：未成熟的番茄含有番茄碱，可能引发食物中毒，应避免食用。
• 适量摄入：番茄虽好，但应作为均衡饮食的一部分，避免单一依赖某种食物获取营养。

总结

怀孕第28周适量食用番茄对孕妇和胎儿都有诸多益处，包括增强免疫力、促进胎儿发育、缓解孕期不适以及美容养颜等。孕妇在食用时需注意选择新鲜食材并控制摄入量，确保饮食均衡。如果对番茄过敏或有其他疑问，建议咨询医生或营养师。