怀孕第28周吃河蚬有诸多好处，包括提供丰富的蛋白质和多种微量元素，有助于胎儿发育，增强孕妇免疫力，以及促进胎儿神经系统发育。以下是具体论述：

1. 1.丰富的蛋白质来源河蚬是优质的蛋白质来源，对于怀孕第28周的孕妇来说，蛋白质是胎儿生长发育的重要营养素。此时，胎儿的身体器官和肌肉正在快速发育，充足的蛋白质摄入可以支持这些过程。河蚬中的蛋白质不仅含量高，而且易于消化吸收，有助于孕妇维持良好的营养状态。
2. 2.富含多种微量元素河蚬含有丰富的微量元素，如锌、铁、铜等，这些元素在孕期尤为重要。锌有助于胎儿的细胞生长和DNA合成，铁是血红蛋白的重要组成部分，可以预防孕妇贫血，而铜则参与多种酶的构成，对胎儿的骨骼和神经系统发育有重要作用。怀孕第28周，胎儿的骨骼和神经系统正处于关键发育阶段，摄入这些微量元素可以促进其健康发育。
3. 3.增强孕妇免疫力河蚬中含有丰富的维生素B12和硒，这些营养素对增强孕妇的免疫系统功能有显著作用。怀孕期间，孕妇的免疫系统可能会受到一定影响，容易受到感染。维生素B12和硒的摄入可以提高身体的抵抗力，帮助孕妇更好地抵御疾病，保持健康状态。
4. 4.促进胎儿神经系统发育河蚬中含有丰富的Omega-3脂肪酸，特别是DHA，这对胎儿的大脑和神经系统发育至关重要。DHA是构成大脑和视网膜的重要成分，怀孕第28周时，胎儿的脑部发育进入关键阶段，摄入足够的DHA可以支持其神经系统的正常发育，有助于提高新生儿的智力和视力。
5. 5.低脂肪，易于消化河蚬的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，易于消化吸收。对于怀孕期间容易出现消化不良或胃部不适的孕妇来说，河蚬是一种较为理想的蛋白质来源，不会给肠胃带来过多负担。

怀孕第28周食用河蚬可以为孕妇和胎儿提供多种必要的营养素，支持胎儿的全面发育，同时增强孕妇的免疫力。不过，孕妇在食用河蚬时需要注意食材的新鲜和烹饪的卫生，避免食用生冷或不洁的食物，以确保营养和安全。