怀孕34周吃猪肝能为孕妇和胎儿带来诸多益处，主要体现在补血、促进胎儿视力发育以及增强免疫力等方面。猪肝富含铁质，能够有效预防和改善孕期常见的缺铁性贫血，确保母体与胎儿的健康。猪肝中的维生素A有助于胎儿视网膜的正常发育，而丰富的蛋白质和其他微量元素则对胎儿的整体成长至关重要。

猪肝是补充铁元素的理想来源之一。在怀孕期间，由于身体对铁的需求量增加，许多孕妇容易出现贫血症状。食用适量的猪肝可以帮助提高血液中的铁含量，进而促进红细胞生成，缓解因缺铁导致的疲劳和虚弱感。充足的铁供应还有助于支持胎儿大脑的正常发育。

猪肝含有丰富的维生素A，这对胎儿的眼睛健康尤其重要。维生素A对于维持正常的视觉功能不可或缺，它参与了视紫红质的合成过程，这种物质对低光环境下的视力尤为重要。在孕期适当摄入含维生素A的食物如猪肝，有助于保障胎儿视力的良好发展。

猪肝还富含多种对人体有益的营养成分，包括维生素B群、维生素C、硒等抗氧化剂，这些都对增强免疫系统功能有着积极作用。特别是在孕期，一个强大的免疫系统不仅保护母亲免受疾病侵扰，也为胎儿提供了更安全的成长环境。

值得注意的是，尽管猪肝营养价值高，但因其胆固醇含量也相对较高，故建议孕妇应控制其摄入量，避免过量食用以免引发其他健康问题。每次食用量应适中，并且烹饪时要确保彻底煮熟以消灭可能存在的病菌或寄生虫卵。

怀孕34周时适量食用猪肝可以为孕妇提供必要的营养支持，特别是针对贫血状况的改善以及胎儿视力发育的帮助显著。不过，为了母婴的安全与健康，孕妇应当遵循医嘱合理安排饮食结构，保证营养均衡的同时也要注意食品安全和个人体质差异，适度享用猪肝带来的益处。